Patrick Sabaté

Le Pif.... Un coup de Pif ? Du Pif... D’entrée ce lexique populaire évoque toute la convivialité que le vin peut créer, et tous les plaisirs sensoriels associés entre autres au…Nez !!!

Le Pif est sans doute le plus gaulois des vins de France.

Lancé sous le soleil de la Méditerranée, au pied des Pyrénées Catalanes, avec une sélection de vins agréables, gouleyants et fruités, Le Pif sera dès septembre 2010 le porte-drapeaux d’une sélection des grandes appellations françaises comme le Beaujolais Villages et son petit frère en version "Nouveau" et l'Alsace avec ses blancs si généreux et festifs.

Nous sélectionnerons pour vous des vins de qualité, un pied dans « l’air du temps », l’autre dans la tradition, et toujours à la porté du plus grand nombre.

Le pélican, qui est ici le symbole de notre premier millésime (chaque année un oiseau différent au nez emblématique ornera notre étiquette), représente comme dans l’antiquité, toute la générosité que nous avons voulu mettre dans ce vin bien gaulois !!!

Vous le boirez avec le même plaisir que nous avons eu à le produire et il sera toujours, sur votre table, le complice de quelques instants plaisants autour de cette marque et de ses symboles, inspirés de joie de vivre, de bonne humeur et d’élégance....toujours !